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大连农民上高养野鸭?
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一个地地道道的东北农民,千里迢迢从辽宁大连来到江西上高养野鸭,究竟是什么使得一个东北农民能够下定如此决心,深入赣西北大地这个遥远的南方小县一展抱负呢?日前,在当地政府负责人的陪同下,记者一行前往上高县塔下乡下林村王长双野鸭场进行了现场采访,一解迷惑。
灼热的养鸭场
当日同行的有塔下乡潘书记、邱主任,以及下林村聂书记等人。
由于空调效果不佳,在火辣太阳的炙烤下,行进中汽车室内温度令人窒息,我们打开了汽车玻璃,一阵灼热的风直袭脑门……尚未到王长双的养鸭场,就闻到了那股灼热而微带鸭腥味的气息,不久邱主任告诉我们,放养野鸭的场地到了!
汽车停靠在一排渔网旁,后来王长双告诉我们,这是用来隔离公、母野鸭的,野鸭长到一定时候,公的母的要隔离开来,等到成熟的时候再混合在一起,就可以。
千里赴赣非偶然
记者了解到,老王其实并非一个普通农民,其子在日本东京定居,是人们所说的那种“做大生意的人”,他来上高的时候,所有的家人都不同意他的选择,老王几乎是“一意孤行”地来到上高,这一来就是近一年。远离亲友,他一个人住在这种腥气冲天的鸭场,丝毫没有抱怨当初的选择。
“相隔千里,您怎么知道这里有个上高县呢?又为何选择在上高施展您的抱负呢?”记者将心中的疑惑首先抛出。
“老王他们来到这里,这个应该属于政府农业招商的结果,以推动上高农业产业化发展!”随行的邱主任插话说。
“有这个因素在里面,但关键是我们自己的选择!”老王告诉记者:“之前我们从大连总公司了解到,在类似的行业中,养野鸭是个风险极小的行业,因为其他禽类容易染上群体性传染病,一旦运气不好大批死亡,那是要亏血本的。但是野鸭不一样,他们有野性,不会染上群体性疾病,有染病也是个别野鸭,所以排除了这个极大的风险因素!”
“其次呢……”老王告诉我们,在东北养野鸭一般2个半月出一批次,除掉寒冷月份外,一年可以繁殖3个批次的野鸭,但南方不同,这里因为温度适宜,只需要2个月就可以繁殖一批野鸭,一年可以出5批。
“南方这么大,为何您独独挑选了上高呢?”记者继续追问老王。
“有人找我———就是你们说的招商引资是一个原因,但不是根本原因!”老王告诉记者,他有个朋友在新建县,当地政府65亩水面免费送给他,那里的政策很好。“我到上高,一个是上高水库多,不到50万人口的一个县城,竟然有300多个大小水库,按照一个水库养2万只野鸭,一旦推广出来,300个水库那就是600万只,数目是惊人的!”老王向往地说:“还有个非常重要的因素是,上高这地方位置好,一旦发展起来,可以带动广东、福建、湖南、贵州等地,是个风水宝地啊,这个您可以看看地图!”老王认真地说。
王老板的野鸭经
“野鸭属瘦肉型鸭子,味道甜美,营养价值高!”老王说,他自去年10月来到上高,目前饲养的野鸭已经达到了2万余,但大部分是种鸭。“这些鸭苗都是从大连总部空运过来的,理论上说,肉鸭每只4元,种鸭要看大小,小的每只15元,大的要60元一只!”老王告诉记者,鸭子小的时候,也不知哪只是公哪只是母,同样一批鸭子,养到一定的时候,公鸭会绿头,所以又叫“绿头鸭”,而母鸭不会。所以当时空运过来的时候虽有2万多只,但基本上只有一半是母鸭,另外一半只能作为肉鸭饲养,一定的时候还是要总部回收过去。
“另外,种鸭和肉鸭饲养的方式也有所不同!”老王说,种鸭一定要到水里、最好是流动的活水里放养,肉鸭则可以在岸上圈养。
老王的所有鸭苗都要总部直接空运过来,但据记者所知,野鸭的下蛋能力惊人,一般的种鸭四个半月左右开始产蛋,五个月的时候大批产蛋,每只种鸭每天一个蛋,一共要下200多个蛋。老王有万余野鸭,为什么不能自己孵,而要从总部运鸭苗过来呢?老王解释,为了提高孵化成功率,需要有孵化机,这种专门用来孵鸭蛋的机器,小的耗资数千元,大的需要几万元,由于老王才来不到一年,尚未来得及购买这些机器。“目前有几个已经在路上了,很快可以自己孵化!”老王说。
是不是有了孵化机就可以完全自己解决鸭种呢?对此老王还有解释:“不行的,孵化数代以后,还是需要购买种鸭!”老王表示,这些种鸭来自美国,每一批只能维持数代,“就如人们不能近亲结婚一样,野鸭不能总是近亲繁殖,那样就变成普通鸭子了,所以繁殖数批以后,还是需要购买种鸭!”老王说。
“那么饲养野鸭的收益呢?”记者询问老王。老王给记者算了一笔账:“按照2000只野鸭的饲养规模来说,一般请两个饲养工,一周一次拖运鸭料,一个月下来,连工钱在内需要耗费16000元左右,两个月的成本是30000元上下,2000只野鸭就算按照批发价,每只2斤,每斤20元卖出也将达到近10万元的收益!”但事实上,一般的野鸭都是饲养到2斤半上下,每斤20多元,其中还不包括有不少种鸭(价格通常更高)以及他们产下的鸭蛋(按批发价每个野鸭蛋售价一元)。
“正因为收益如此之高,我们才想将这个市场做得更大,所以我们找到了一条更好的发展之路!”老王告诉记者,他们想在上高实行公司加合作社加农户的饲养模式:“可惜的是当地农民目前对野鸭养殖都不大了解,想让他们大规模加入,目前还为时尚早!”
老王的烦心事
据了解,因为野鸭属于国家二级保护动物,需要到省城办理许可证,光办这个许可证,老王他们就耗费了10多万元。“因为野鸭很难辨认是饲养的还是捕获的,所以需要国家很多部门认可,这里面包括畜牧水产局、农业局、林业局等等!”
老王介绍说,他饲养的野鸭主要销往港澳,还有日本等海外国家。今年6月28日,46个国家在香港召开商务会议,他就前往参加了。“每个国家需要野鸭数量有多少,需要先下订单,但这个单我是不敢签的!”因为那些海外订单,每单至少是五六百万只肉鸭,而沈阳本部也只有200万只左右的肉鸭。“这正是我来南方扩大饲养规模的原因!”老王表示。
“目前日本人吃野鸭,但他们需要的是活鸭而非白条鸭(宰杀了的鸭子),这样检验就不好通过,需要通过香港等地辗转运出!”老王表示,由于运费等原因,这也决定了每批野鸭需要上数量才有钱挣。
“压力是很大!”老王表示,目前他最烦心的是资金不足,他已经投入100多万元,可是由于上高当地农民还不能充分相信他们,不敢跟着他们放开手脚养,因此目前规模很难扩大。
带头支持老王的聂书记
老王来到上高,当地政府大力支持,老王的烦恼,当地政府一直也在为他考虑。据塔下乡办公室邱主任介绍,他们准备将相关情况上报县委。在老王所在的下林村,该村聂书记就加入养了2000只野鸭,以实际行动来支持老王。
聂书记微显腼腆,但谈起野鸭饲养却和老王一样滔滔不绝:“我请了两个人照看自己的鸭子,由于村里工作较多,一般一个星期去鸭场看一次!”聂书记表示,养野鸭还是比较划算的,“每只野鸭每天的鸭料就2两左右,比普通鸭子4两的食量少一半!一是因为野鸭本身体形小,一般无法长到三斤以上;二是因为野鸭吃的主要是浮游生物,需要的鸭料相对少!”聂书记表示,虽然这样,但野鸭的回报相对普通鸭子则高了几倍,野鸭饲养周期相对更短,带毛的野鸭批发价都是每斤近三十元,按一只鸭子2斤半、每只70元以上的收益,这是普通鸭子无法比拟的。再加上野鸭无瘟疫等风险的威胁,这比饲养其他禽类更划得来。
目前聂书记饲养的2000只鸭子都已成年,据其介绍,保守估计,毛利将在10万元上下。
“我就是希望村民们看到我的收益,从而直接参与野鸭养殖,这样既帮了老王,无疑又为村民找到一条发财致富的好门路,如此好事何乐而不为呢!”聂书记说话的声音大了起来。
避免他们在尚未长成的时候受精,提高受精成功率。
整个场地,除了一排建筑于坝旁的猪圈似的建筑外,就是数间简陋的瓦房了,脚下随处是鸭粪鸭毛,记者数人欲找个地方坐,竟然无法找到,最后只能进了房,围坐在老王的床沿。
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